30 de octubre de 2017

La industria alimentaria pide liderazgo político para trabajar por la salud




La Alianza Internacional de Alimentos y Bebidas reclamó liderazgo político para que los estados trabajen con la industria en la mejora de la salud de los consumidores, dijo en Montevideo, en una entrevista concedida a Efe, el secretario general de esta organización, Rocco Renaldi.

Renaldi, quien participó en la Conferencia Mundial de Enfermedades no Transmisibles de la OMS, remarcó la idea de que la industria alimentaria y de bebidas está totalmente dispuesta a implicarse, de manera colaborativa, en todas las acciones que permitan la producción de alimentos cada vez más saludables.

Con respecto a las medidas que están tomando las doce grandes compañías que componen IFBA (siglas del nombre inglés de la Alianza) para vencer las enfermedades no transmisibles (ENT), resaltó la calidad de los alimentos y bebidas, el papel de las dietas adecuadas, la publicidad responsable, la claridad en la información a los consumidores y los hábitos saludables. Pero insistió en que la acentuación del liderazgo político y las consiguientes colaboraciones pueden ayudar decisivamente a vencer las ENT y mejorar las condiciones de vida saludables de los ciudadanos, algo absolutamente primordial para la IFBA.

Desde el 2008 todas las empresas que componen esta alianza se han comprometido a "ayudar" a través de "la producción de los productos y su innovación", manifestó el secretario general de la IFBA. "Cada compañía se ha implicado en la mejora de productos",  con reformulaciones que van desde la "reducción de azúcar y de grasas saturadas hasta el incremento de nutrientes beneficiosos, por ejemplo, granos enteros, fibra, etcétera", recalcó Renaldi.

Además, acotó que algunos productos también tienen en cuenta "el control del tamaño de las porciones", ya que esto permite usar la medida de las porciones de la mejor manera posible.

"Como grupo también nos hemos comprometido, desde 2016, a eliminar el uso de grasas TRANS artificiales en todos los productos para finales de 2018", añadió.

"Desde hace mucho tiempo las políticas en ENT -añadió-, como la obesidad, se han llevado desde el ámbito de la salud, lo cual constituye en cierta medida un aislamiento", puesto que a su juicio es necesaria una aproximación transversal desde los gobiernos, desde sectores y planteamientos transversales.

Renaldi, de nacionalidad belga, explicó que este objetivo está en la "declaración política" de Naciones Unidas desde 2011, en el sentido de que hay que "trabajar" para hacer esta idea una "realidad" y que eso solo "se puede hacer país por país con el liderazgo de las instituciones". El secretario general también explicó que IFBA firmó un compromiso por la salud en México con el ministerio de Salud, una carta que incluye acciones específicas para contribuir a reducir el sobrepeso y la obesidad, así como las enfermedades asociadas a esos padecimientos. "Lo que queremos hacer en México es crear una plataforma nacional para implantar estos compromisos en el contexto mexicano" resaltó el experto quién además matizó que en este caso trabajan junto al gobierno del país norteamericano.

En lo referente a la dieta, Renaldi subrayó que es uno de los "factores más importantes" y que todos los productos que fabrican las compañías integrantes de IFBA "puede ser parte de una dieta sana", aunque resaltó que uno de los problemas de hoy en día es el "hiperconsumo o consumo no equilibrado".

Otros compromisos globales del grupo apuntan a dar "información nutritiva a los consumidores a través de la etiqueta", motivo por el cual hay "una política global sobre las indicaciones de todos los nutrientes que han de aparecer en la parte trasera del producto", así como de etiquetas frontales  "que indican, al menos, la contribución energética del alimento", añadió.

También destacó Renaldi que las doce compañías integrantes de la IFBA están "comprometidas" con "una variedad de programas" para fomentar la vida sana. "Empezamos con nuestros empleados para promover salud en el espacio de trabajo y también en las comunidades en las que todos vivimos", apostilló, a la vez que anotó que en conjunto las compañías que forman parte de IFBA "emplean alrededor de 3,5 millones de personas internacionalmente".

En respuesta de la declaración de Montevideo en ENT, que se adoptará hoy, Rocco Renaldi aseguró que la alianza reiterará su compromiso de implantar estas políticas en Latinoamérica".

13 de abril de 2016

Cofundador de Napster financia investigación de cáncer

Un proyecto para acelerar el desarrollo de medicamentos para el cáncer que utilizan el sistema inmunitario ha generado una colaboración inédita entre académicos e investigadores de la industria farmacéutica.

El flamante Instituto Parker para la Inmunoterapia del Cáncer ha recibido un subsidio de 250 millones de dólares de Sean Parker, cofundador del sitio Napster y primer presidente de Facebook. Sus socios pertenecen a seis centros académicos de primer nivel, decenas de laboratorios y otros grupos.

"Todos sabemos que es necesario avanzar y cambiar el modelo" de investigación del cáncer, dijo el inmunólogo Jeffrey Bluestone, director general del instituto. "El objetivo es trasladar rápidamente nuestros descubrimientos a los pacientes".

Durante décadas de competencia encarnizada, los fabricantes de fármacos protegieron sus rentables descubrimientos con patentes y demandas. Asimismo, los investigadores académicos ocultaban su trabajo hasta el momento de publicar porque sus ascensos, premios y a veces los ingresos de patentes dependían de sus logros individuales. Todo esto demoraba el progreso.

Al aumentar los costos y la complejidad de la investigación, las farmacéuticas empezaron a comprar o licenciar patentes y programas de investigación a los académicos. Los grandes laboratorios empezaron a colaborar y adquirir compañías más pequeñas para compartir los costos de investigación, acelerar el proceso de creación de drogas y aventajar a la competencia.

El Instituto Parker, fundado hace nueve meses, lleva esas tendencias a nuevos niveles al crear un "arenero" virtual en el cual los científicos de distintas instituciones pueden trabajar en colaboración, dijo Bluestone.
Unos 300 científicos de instituciones oncológicas de primer nivel —Memorial Sloan Kettering; Facultad de Medicina de Stanford; Universidad de California Los Angeles; Universidad de California San Francisco; Universidad de Pennsylvania y el Centro Oncológico Anderson de la Universidad de Texas— compartirán sus descubrimientos.

Estos se concentrarán en las investigaciones iniciales. Luego de los primeros ensayaos con pacientes, el comité de transferencia de tecnologías del instituto concertará licencias con las farmacéuticas más capacitadas para desarrollar esos medicamentos y proveerá los fondos para la investigación.

Esas empresas, desde las gigantes como Pfizer y Amgen hasta los pequeños fabricantes de medicamentos y análisis, financiarán los ensayos amplios que se requieren para obtener la aprobación de un fármaco, que pueden incluir miles de pacientes y costar cientos de millones de dólares.

31 de marzo de 2016

2 de abril: Día Mundial de concientización sobre el Autismo




La Fundación Autismo en Voz Alta organiza diversas actividades culturales y deportivas para conmemorarlo


El autismo es una discapacidad del desarrollo que se manifiesta en los primeros años de vida. Actualmente, 1 de cada 68 niños sufre de esta condición [1]; observándose que la tasa de afectados ha venido aumentando aceleradamente en todas las regiones del mundo, impactando a niños, adolescentes, adultos, sus familias y a la sociedad en general.

En 2007, la Organización de Naciones Unidas declaró por unanimidad al 2 de abril como el Día Mundial de Concientización sobre el Autismo, para darle relevancia a la necesidad de mejorar la calidad de vida de los niños y adultos con esta condición. Ese día, en el mundo entero, plazas, monumentos y obeliscos se iluminan de azul con el objetivo de difundir el conocimiento y comprensión sobre del autismo, celebrar y rendir homenaje a los talentos y destrezas únicos que tienen aquellos con esta condición y llamar la atención acerca de las necesidades y los retos de las personas con autismo.

En Venezuela y por sexto año consecutivo, la Fundación Autismo en Voz Alta, con el valioso apoyo de la Alcaldía de Chacao, le darán voz al autismo uniéndose a esta iniciativa mundial e iluminando el Obelisco de la Plaza Francia de Altamira, Caracas, el sábado 2 de abril de 2016. Cientos de personas vestidas de azul, se reunirán ese día, a partir de las 5:30 pm, en la concurrida Plaza, a fin de unirse a la campaña internacional en honor de millones de personas que viven el autismo muy de cerca.

Por otra parte, la Fundación Autismo en Voz Alta y VivoPlay están organizando la 8ª Carrera Caminata 5K “Un Paso Por El Autismo”, que se realizará el domingo 3 de abril, partiendo desde las inmediaciones del Club Altamira. Más de 2.000 personas darán un paso solidario para contribuir así a que niños y adolescentes con autismo puedan tener la oportunidad de recibir la educación especializada que requieren. Las inscripciones ya están abiertas en www.hipereventos.com.

“La Fundación Autismo en Voz Alta realiza diversas iniciativas culturales y deportivas a fin de promover la toma de conciencia sobre las necesidades que tienen las personas afectadas por el autismo. Es por eso que la conmemoración del Día Mundial del Autismo a través de actividades como el encendido del Obelisco de la Plaza Francia y la realización de la 8ª Carrera Caminata, son tan importantes para nosotros. Queremos agradecer especialmente a la Alcaldía de Chacao y VivoPlay por su extraordinaria colaboración para lograr que ambos eventos sean posibles. ¡Todos juntos podemos darle una voz al autismo!” dijo Maria Eugenia Grossmann, Gerente Ejecutivo de la Fundación Autismo en Voz Alta.

Acerca de Autismo en Voz Alta

La Fundación Autismo en Voz Alta es una organización sin fines de lucro que brinda una alternativa de educación integral a niños y adolescentes con autismo a fin de facilitar su integración familiar, escolar y social. A través de un programa psicoeducativo de vanguardia, que incluye un pensum especializado y el empleo de variadas estrategias de intervención y dinámicas de aula, se fomentan diversas destrezas en los alumnos que les permitirán desarrollar su independencia e integrarse a su entorno familiar y social. 

Paralelamente, la Fundación Autismo en Voz Alta realiza programas para la capacitación y desarrollo de personal docente y especializado, así como la formación de padres y familiares.
Para mayor información visita www.autismoenvozalta.com o síguelos a través de sus Redes Sociales: @aenvozalta en Twitter, @autismoenvozalta en Instagram y fundacionautismoenvozalta en Facebook.



[1] Fuente: Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC)